趣味は食べること

晩御飯、食べる場所に迷いましたが、２２時だったので何とかイオンモールでお店探しへ･･･でも、たぶん夜遅くのお客さんの入りが悪いからなんでしょうね、半分以上のレストランが２２時過ぎで準備中の札を出していました･･･ので、少ない選択肢のなかから、久々の鎌倉パスタへ。
パスタは「グリーンアスパラとベーコンのクリームソース」をオーダー。サラダとパンがつくＡセットにしました。〆て１３００円ちょいなり。

パスタは一応手打ち麺です。もちもちした食感はあります。
個人的にはせっかくだからもう少し太めか、平打ちのパスタが好きですね♪
アスパラはやや柔らかすぎたかも･･･かんでいると甘く感じます。


本日のサラダは「水菜と豚ミンチのゴマドレッシングかけ」
水菜のシャキシャキ感が好ましいですね☆
豚ミンチにはしっかり味がついていました。食べ応えのあるサラダでした。


バジルのパン。ソースをしっかり掬い取るにはもってこいの大きさです。
このパンの風味には好き嫌いがあるみたいですね。
（私は一応許容範囲です◎）

ここもカプリチョーザも、北野グリルも、単価設定が少し高めな感じがします。あと少し庶民価格に近づいたら、もう少しお客さんが入ってくるのでは？と思いました。１食１０００円切りたいですもん!!
平日の客足をどれだけ確保できるかが、このモールの課題でしょうね。