京つう

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Posted by 京つう運営事務局 at

2009年05月30日

鰹の醤油つけ麺@幻の中華そば加藤屋

奇跡に近い週末でした!!
体調が思わしくないという上司が「今日は早々に切り上げよう」と言い、同じ方面に返る私を誘ってくれたので、なんと19時半の京都駅発の新快速に乗ることが出来ました☆
こんなことは滅多に無いので、このチャンスを生かして、水曜日に訪問したばかりの加藤屋さんで、もう一つのつけ麺をいただくことにしました♪

「鰹の醤油つけ麺」です。

前回は2玉、今回は1.5玉なんですが、あまり変わらないような(笑)

このつけ麺のつけ汁、鰹だしなんですが、醤油風味が加わって濃厚さがものすごく感じられます。前回の煮干+塩とは全く違う路線のだし汁、食べているときは後で喉が渇くかも・・・と思っていましたが、実際はさにあらず!これも出汁のとり方へのこだわりの賜物でしょうか?


今日は半玉少なくしたので、唐揚げの小(3個)を頼みました。
この唐揚げ、見た目小ぶりですが、ぎゅっと身が詰まっていて、かなり食べ応えありました。しかもサービス期間ということで50円引き!ラッキーでした☆


そしてスープ割り。
鰹の醤油つけ麺の真骨頂はこのスープ割りにあるのかもしれない、と思わず最初の一口で感激してしまいました♪
つけ麺のときの濃厚な味わいとがガラッと変わって、何ともソフトで包み込んでくれるようなやさしい味わいのスープになっています☆
魔法のようなだし汁、改めてつけ麺のバラエティさの魅力に取り付かれてしまいました!
ととち丸さんやこぶ志さん、久保田さんをはじめ、つけ麺で名をはせているお店を回りながら、スープ割りの楽しみを繰り返したいという欲望がメラメラと燃えてきました(苦笑)

やはり私にとっては、メタボ対策より、美味しいもの、好きなものを食べることが優先だということが良くわかりました☆☆  


Posted by sadaman at 01:02Comments(0)ラーメン

2009年05月29日

モンテール2本立て!

連日、調子に乗って「どらやき」を購入し続けています・・・^^;
本日はご飯の帰りのセブンイレブンでモンテールの生どらシリーズ2種類を発見!
1個目は「濃厚バニラ」

中にバニラクリームがたっぷり入っています☆
これ1個なら、さっぱりしていますね♪ で終わるかもしれませんが・・・。

2個目は「ダブルチーズ」

ムースとクリームの状態になってミルクチーズが重なって入っています!
一口目は比較的あっさり感というか、新鮮な印象で受け止めました。
2口目からは、濃厚さが強くなってきます。
さすがに深夜に2個続けて食べるのは、健康上問題かも・・・(汗)
でも、食べちゃったので(苦笑)  


Posted by sadaman at 00:30Comments(0)お菓子

2009年05月29日

にらレバ定食@広盛園(栗東)

来週の健康診断に向けて、ラーメン漬けの日々は少し抑えようか?などと気まぐれを起こして、今日は中華を目指しました!
ただ22時を過ぎての中華料理店は、あまり定食ものを扱っていません・・・。そこで本日はちょっと遠方ながら、確実に定食メニューを選べる広盛園までお出かけしました☆
10種類以上ある定食メニューから、野菜を多めに食べられそうなにらレバ定食をオーダー!


にらレバ炒めの他に、キャベツとにんじんの千切りサラダ、春巻きと唐揚げが1個ずつ、白ご飯、そして醤油ラーメン、デザートに杏仁豆腐。
これで980円はお値打ちだと思いませんか??
ここのお店は現地の味に比較的近いと思います。
どちらかというと四川系?ピリ辛料理が美味しい気がします。
本日のにらレバ炒めも、想像以上にピリ辛でした(汗)
鷹の爪がふんだんに入っていました!口の中がヒリヒリ品がrご飯をかき込んでいきます(笑)
春巻きも丁寧なしつらえで、中身もびっしり詰まっています。
醤油ラーメンのスープは若干臭みが感じられましたが、それでもピリ辛料理の感触を和ませてくれるスープと割り切れば、そこそこの味わいかな(苦笑)
ボリュームがあるので決してヘルシーと胸を張って言えませんが、それなりに健康を考えたメニューだったかもしれません。
ただ、本日もお後が・・・><  


Posted by sadaman at 00:22Comments(0)中華

2009年05月27日

煮干の塩つけ麺@幻の中華そば加藤屋

今日は週の中日。際立って急ぎの仕事も無かったので、一念発起して早めに会社を退出し、一路大津駅を目指しました!
目的地は言わずもがな、今では滋賀県の中でも有数の人気店になっている「まぼちゅー」こと「幻の中華そば加藤屋」です。
大津駅から歩くこと数分。滋賀会館下の交差点から20mほどのところにありました☆
幸い目の前で4名の方が食べ終わって出て行かれたので、待つことなく座ることが出来ました♪
つけ麺、まだ残っていました!

今回は煮干の塩つけ麺をいただきました。

全粒粉の太めの麺、本日は2玉で!
チャーシューとメンマ、半熟煮玉子、カイワレ大根が乗っかっています。

スープ、アツアツで出てきます。すぐに煮干だしの香りが目の前に漂ってきます☆
麺は粘りはありませんが、太めなので食べ応えあります。スープにもよく絡んでくれます。メンマも煮玉子もチャーシューもとても美味しい!
黙々と食べ進めた後に、初めての体験ですが「スープ割り」をお願いしました。

残った「つけ麺用だし」にスープを加えて電子レンジで再加熱1分。
蕎麦湯みたいなものかと思っていたら、白ご飯を少しよそってくださって「これにスープをかけて雑炊みたいにして食べてみてください☆」とアドバイスいただきました♪
このために残していたチャーシュー1枚と一緒にいただきます。
煮干のやさしい風味が一層際立ち、とても胃にやさしい雑炊を食べた気がします。スープ割り、ってこうやって食べるんですね☆
大満足でお店を出ました。
周りでは常連さんと思われるグループが期間限定の「森二朗」や「森三朗」というすごいラーメンを酒の肴にしながら盛り上がっていました!
毎日のように食べにいける近所の方がとてもうらやましい(泣)

つけ麺以外兄も気になったメニューはたくさんあったので、是非早く帰れそうな日はチャレンジしたいと思います。

たくさん食べて満腹だったので、石山駅まで歩こうと思い、テクテク歩き始めましたが、膳所本町まできたところで突然の雷雨に見舞われ、やむなく京阪電車のお世話になりました(苦笑)
もう少し歩いてカロリー消費したかったのに・・・^^;  


Posted by sadaman at 23:57Comments(2)ラーメン

2009年05月27日

「大納言なまどら」(モンテール)&くずまんじゅう(マツバラ)

カレーを食べた後に、西友でめぼしいものを物色していたら、どらやきを見つけてしまいました☆

モンテールが「禅」というシリーズで作っている和菓子風のデザートです。

外観はどらやきそのものですね。
中のあんこは生クリームが混ぜられており、ふわっとした食感です。
これで100円は嬉しいお値段ですね♪


生菓子のお値打ち品をもう1個発見!
くずまんじゅう、4個入りで97円!処分価格でした。

当然本物の葛ではありません、歯ごたえのあるくまんじゅうでした☆
抹茶を混ぜることで安っぽさを消しているのかもしれません。
大阪大東市のマツバラというお菓子屋さん、初めて目にしました。

ヘルシーな夕食をしたつもりが・・・、あ~ぁ!!  


Posted by sadaman at 00:17Comments(1)お菓子

2009年05月26日

完熟トマトとあさりのカレー@coco壱番屋

昨日巨人が勝ち、しかも小笠原がホームランを打ったので、出来ることなら「ととち丸」へ行きたかったのですが、残念ながら時間的に間に合いません・・・、というわけで、いつもラーメン中心ではなく、野菜なんかも食べられるところにしようと思い立ち、無難なところでココイチへ☆

季節限定で今月いっぱいのメニューです。
トマトの角切りとたっぷりのあさりが入っています。
あまり辛さを感じなかったので、途中で「とび辛スパイス」というものを入れてみました。すると、最初はほとんど感じなかった変化が食べ進めるうちにじわじわと汗になって出てきました(笑)
用心して少しだけにしたので助かりましたが、このスパイス、なかなかの代物のようです!

一緒に季節限定の「海草サラダ」を注文。
お手軽なお店の中では、ココイチのサラダが一番ボリュームがあって新鮮な気がします。
来週の健康診断に向けて、心ばかりの体質改善、、、のはずでしたが(苦笑)   続きはこのあとのブログで・・・  


Posted by sadaman at 23:29Comments(2)カレー

2009年05月26日

私はドラえもん、ではありませんが・・・

本来、このようなシリーズは行うべきではないと思いつつ、体が勝手に甘いものの比較をしたがっています(苦笑)
今回は京都駅八条口側にできた食品スーパー?の中で見つけた商品4個です♪

そうです☆
世間では「みかさ」とか「どらやき」と呼ばれているお菓子です☆
お店をぐるぐる回ること3回で、これだけ発見しました!
さすがに、1度に全部というような無謀なチャレンジは、この年齢になったらしません(苦笑)
賞味期限の順にいただくことにしました。
まずは生八つ橋入りどら焼き、よし廣製菓さんのお菓子です。

粒あんの上に生八つ橋が2枚乗っかっています。

生八つ橋が入っている分、ボリューム感が増しますね☆
アズキは比較的上品。

調子に乗って2個目は京阿月の看板商品みかさ「阿月」。
勢いづいていたので、単品のアップをとる前に袋から出してしまいました(汗)

しっとりした外側と、つぶがやや粗めのあんこが好対照。
少し小ぶりかもしれません。
アズキ本来の味わいを良く感じさせてくれるお菓子でした。

そして・・・止めときゃ良いのに、3個目!

大阪の茜丸本舗の黒豆どらやき「丹波黒丸」。

これはアズキだけではなく、インゲン豆を混ぜてあり、黒豆の粒がまぶしてあります。
結構ボリュームがあるのと、インゲン豆の影響か、ややシャープな甘さを感じさせてくれます。
外側の部分は、阿月よりは密度が少ない、それは仕方の無いことかも・・・。

もう1個は明日以降のお楽しみということで・・・先の思いやられる週始めになりました(汗)  


Posted by sadaman at 00:44Comments(0)お菓子

2009年05月26日

廣田製麺(浜大津)

月曜日というのは意外と定休日に設定されているお店が多いということを、本日改めて実感いたしました・・・。
彷徨った挙句に、浜大津の廣田製麺を初訪問。
といっても、ここは以前「しるそばたか」のあった場所で、お店の作りもほとんどそのままです。若干看板やカウンター・いすなどをきれいに入れ替えているけど、扉のガタガタ加減や、少し傾いた床はそのまま(笑)
22時過ぎでしたが、9割がた埋まった状態、他のお店が休みだから?それとも美味しいから? その疑問を確認すべく「ラーメン」と「チャーシュー飯」をオーダー。

ラーメンは、スープを一口飲んだときに「あれっ?!」天下一品のこってりにとても良く似た味わいでした。どろどろさ加減は違いますが、同じ系統のスープの採り方みたいです。
麺はストレート、やや細め?チャーシューはまぁまぁとろとろ。
ただ、もやしはちょっと・・・。
器が小さいなぁと感じました。

チャーシュー飯、300円。一口食べて、ちょっとまずったかな?と思いました^^;
白ご飯の上に、チャーシューの切れ端と炒り卵とネギがまぶしてあります。なにかタレでもかけるような工夫があったらよかったのに、と感じました。
しかたないので、こってりスープをかけながらいただきました。
このセットで980円。天下一品ならスープライスセットで850円だっけ?
コストパフォーマンスという点では、まだまだのように思いました。

教えながら営業しているから?店員さんが4人も居たら、料理の単価を上げないと採算は厳しいでしょうね(苦笑)  


Posted by sadaman at 00:24Comments(2)ラーメン

2009年05月25日

クリーム氷@寺万商店

今日も午後のウォーキングに行ってきました☆
折り返しの唐橋では、寺万商店で待望のカキ氷を食べることが出来ました♪

オーダーしたのはクリーム氷、380円。
サクサクのカキ氷、細かい結晶のせいでしょうか?山盛りになっているのに、スプーンで崩していっても、外にこぼれることなく食べることが出来ます☆
みぞれの味も甘すぎず上品♪

カキ氷にはたくさんの種類がありますが、私はこのクリーム氷シリーズが絶対お奨めだと思います!(みぞれの他にはイチゴとレモンがあります)
だって普通のカキ氷に40円プラスでこのソフトクリームがトッピングされるんですよ!他のトッピングとコストパフォーマンスを考えたら、最善のチョイスだと思います。
大満足のカキ氷。「お持ち帰りも出来ます」と書いてあります。
どうやってもって帰るのか?ちょっと見てみたい気もしますね☆  


Posted by sadaman at 00:52Comments(3)ファーストフード

2009年05月24日

クリームチーズのプリン(モンテール)

久しぶりにモンテールの新しい商品?を食べました。

「クリームチーズのプリン」

表面の生クリーム部分がチーズ風味になっています。
ふんわりしていてマイルドです♪
200円以下で買えるデザートとしては上出来の部類に入ると思います。
カロリーを気にしなければ、毎日でも食べたいところですが(苦笑)  


Posted by sadaman at 20:21Comments(0)お菓子

2009年05月24日

堂島ロール

ご近所の方からお土産をいただきました☆
大阪の名物の一つ「堂島ロール」です。



早速一切れいただきました♪

クリームがフレッシュな印象を受けました。
あっさりしているかな?
でも予約しないと買えないみたいです。
際立った貴重品でもないと思うのですが・・・。
ちょっとやりすぎのような気もしますけど^^;
世の中どうなっているのでしょうか?  


Posted by sadaman at 19:25Comments(2)お菓子

2009年05月24日

ポトフ 3時のおやさいシリーズ

NHKの輝いている女性を取り上げた番組で「柿沢安耶」という人を初めて知りました。というか、そういう女性が居ることは知っていたのですが、具体的にその人となりを知ったのはそのときが初めてでした。
高い志を持って頑張る人は、男女を問わず素敵です☆
そんな番組を見た後に、イオンモール草津のお菓子コーナーで、このシリーズを見つけました♪
柿沢さんがプロデュースした健康スナック菓子という商品群です。なんでも25種類あるそうですが、私が購入したのはこの6点。
「3時のおやさい」が合言葉になっており、少しお腹が空いたときに、ヘルシーなおやつ代わりとなります。

やさいのプチフィナンシェはにんじんを買いました。
ほとんどにんじんの風味がしません。さっぱりしたお菓子。
たぶん、にんじんと事前に説明しなければ、にんじん嫌いの子供でも違和感無く口にすると思います。

やさいのクッキーはたまねぎをチョイス。
これはたしかに玉ねぎのエッセンスを口にしている感触がありました。
逆にさっぱり感が感じられて良い商品と思いました。

やさいの3色ボーロ。かぼちゃと紫いもと小松菜が素材らしいですが、ほとんど判りません。乳幼児の食べ物というイメージが強いので、軽く考えていましたけど、結構美味しかった☆

スティックチョコは紫芋とかぼちゃとトマトを購入。
全体に甘さが予想外に強くて、あまりヘルシーさを感じませんでした。
トマトが一番美味しかったかも。
どの商品もいろいろと工夫がされています。
値段もそれほど高くないし、女性の皆さんには喜ばれるかもしれませんね♪
商品の紹介サイトはこちらです。
   ↓

http://www.potager.co.jp/user_data/potaufeu_top.php  


Posted by sadaman at 00:49Comments(0)お菓子

2009年05月23日

おいしいパン@Flip Up

お昼用にパンを購入。本日はバイクだったので街中へ☆
久しぶりにFRIP UPを訪問しました。
土曜日の朝ですが、相変わらず繁盛しています!
いろいろな種類のパンが置かれていますが、精算する時に見たら、結果的にいつも似たようなパンを買っている自分がいます(苦笑)

きなこと黒豆のベーグル。
きな粉の風味が大好きです♪

くるみばななベーグル。
ほのかなフルーツの風味とくるみの食感、モチモチのベーグルは程よい噛み応えで満腹効果もありますね☆

こしあんパン。
しっとりしたこしあん、手間のかかる分、美味しさも格別ですね!

えんどう豆のパン。私のお気に入りの一つです。
小ぶりなのに豆がびっしり入っています☆

他のパンと少し違った「チョコット」という商品。
表面はカリッとしていて、チョコチップがたっぷり混ぜ込んであります。

もう1個、ショコラベーグルを買いましたが、お腹いっぱいで自宅へのお土産になりました。
もう少し他のお店のベーグルも食べてみたいですが、今のところはここが一番美味しいですね♪  


Posted by sadaman at 23:35Comments(2)パン屋さん

2009年05月23日

豚トロラーメン@拉麺昭屋(藤森)

あいにくの雨模様でしたが、頑張って新しいお店の探索に行ってきました!
会社から歩くこと約30分位かな?京阪藤ノ森の近くに今月オープンしたラーメン屋さん。「拉麺昭屋」と言います。

インフルエンザの影響+あいにくの雨が重なったから?店内は私一人でした・・・。全体が黒と赤でまとめられている店内は、ラーメン屋さんのイメージではありません。加えて流れる音楽も洋楽!表の雰囲気とはずいぶん違います。

メニューブックは現在オープニングメニューと書かれていました。


初めてなので、多分自信作であろうと思われる「豚トロラーメン」を注文。
セットが出来るのか?と聞いたら、定食メニューのラーメンとの差額を出せばOKとのことで、唐揚げ定食に変更☆
トッピング用の紅生姜と辛子高菜が出てきました。

ここはお水ではなくウーロン茶?がレトロなやかんでサービスされます。


ラーメン登場☆

スープをまず一口すすります。
ベースは豚骨だと思うのですが、イリコ風の風味も混じっているような、そして非常にマイルドな味わいのスープです。まるでミルクか何かが入っているような、一風変わった味わいですが、嫌いではありません。しつこくないので、結果的にはほとんど最後まで飲んでしまいました・・。

豚トロとキャベツとネギとメンマなどが入っています。
麺は細めのストレート麺。柔らかですがそこそこコシもあり、のびた感じはありませんでした。

唐揚げは小ぶりのナンコツっぽい部分がカレー風味に上げられています。ビールのアテには良いかも・・・。
全体の雰囲気と、ラーメンの味わいから考えて、周辺の女子大生などをターゲットにしているのかな?と感じました。
お店のホームページがありました。街中の居酒屋さんと同じ経営なのかな?

http://k-showya.com/

オープンして10日目ということで、まだまだこれからだとは思いますが、スタッフが5人ぐらいいらっしゃいました・・・ちょっと多いよね?
立地的な部分を含めて、頑張ってやっていけるのかどうか、しばらく推移を見守りたいと思います。
  


Posted by sadaman at 01:01Comments(0)ラーメン

2009年05月21日

一人鍋@SST

びっちり仕事をしているわけではありませんが、2週間休むことなく連続して出勤していると、妙に体全体がだるくなるというか、どこかに疲れがたまってきているような気がして・・・と自分勝手な分析を行い、本日は何とか20時で会社を脱出!
目指すは南草津のShang Shang Tang☆
体が辛さと一緒に種々の薬効成分を求めているように感じていたので、前回より気になっていた一人鍋をいただくために頑張って行きました♪

これが一人鍋です!

お肉にもやしやほうれん草、ねぎ、白菜、キクラゲ、つみれ、えのきなどなどたくさんの具材がたっぷり入っています!これにご飯が付いて1000円は絶対にお得なメニューだと思います♪

一人用のカセットコンロでグツグツ煮えるのを待つ間、「社長」さんと上海のことなどをあれこれお話させていただきました。
滋賀県に居て上海の話題を共有できる人に出会えるなんて思っていませんでしたので、とても嬉しく、そして楽しく会話をさせていただきました☆

そうこうしている内にお鍋も出来上がり、ふうふうしながら、熱々の具をパクパクいただきました!熱いけど美味しい!!
3辛が全然苦にならない、それでいて確実に汗を出すことが出来る素敵なメニューです♪

具をいただいた後に、ご飯をスープに放り込み、雑炊状態に☆
食べ終わったときはしっかり満腹感が味わえます!
本当はこういうところを写真に残しておくべきでしたが、食べるのに夢中で、後から気が付きました(苦笑)

気のせいかもしれませんが、体内に溜まっていた老廃物が全て噴出してくれたようなさわやかな気分で帰宅することが出来ました!
これからの季節、時々このメニューでリフレッシュしたくなるような予感がします。ヤミツキになりますよ、きっと(笑)

また早めの退出にチャレンジし、訪問したいと思います☆☆  


Posted by sadaman at 23:59Comments(2)中華

2009年05月21日

特製ラーメン@笑福屋

今日は京都サンガのホームゲーム応援で西京極競技場へ行く日だったので、試合が終わってから、この周辺のお店を探索しようと思い、事前にリサーチした結果選んだのがこのお店「笑福屋」さんです。



西京極競技場のある五条通と葛野西通の交差点から北に歩くこと約10分?高辻通の少し手前にお店はあります。
夜はこのお店の明かり以外に目立つものが無いので、けっこうわかりやすいかもしれません。

特製ラーメンというのを注文しました。

のり3枚にめんま、ねぎ、半熟卵とチャーシュー。盛りだくさんです!
そして・・最初にお店のHP見ましたと言うとトッピングを1種類増やしてくださるそうです☆
私は他のメニューの写真と見比べると、どうやらチャーシューを多めに乗せてくださったようです♪

このお店でまた新しいラーメンの味を知りました!
スープがある意味独特です。他のお店とは違うとしか表現のしようがありませんが、コクは感じられるのにしつこくなくて最後まで飲み干せる美味しさがあります。チャーシューの甘辛醤油?の風味がスープにも溶け込んでなおさら味わいを深くしているように思いました。
麺は細麺ですがコシがしっかりあります。さすが麺屋棣鄂さんのものを使っておられるだけあります!
本当は板前丼というものを食べたかったのですが、実は競技場でスタッフ用に配られた「はつだの牛肉弁当」を食べていたので、本日は遠慮しました(苦笑)
場所も覚えたので、次回訪問時には丼もいただこうと思います。
昨日とは打って変わって大満足の晩御飯でした♪  


Posted by sadaman at 00:12Comments(0)ラーメン

2009年05月20日

黒マー油つけ麺@よってこや

晩御飯彷徨い人のsadamanは、「滋賀咲く」の情報を頼りにしながら、本日は草津駅前を訪ね、エルティ932の地下にあるめん壱をターゲットにしたのですが、なんと月1回の定休日に遭遇という運の悪さ(泣)
仕方なく、もう1軒の未訪問店「よってこや」にターゲットを変更。

先日からの「つけ麺」めぐりが消化不良なので、本日もメニューに載っている写真を見て注文したのですが・・・。

メニューの写真と見比べてくださいな!!
同じ商品に見えるでしょうか??
うたい文句は「香りの高いマー油を濃厚とんこつスープに注ぐ。にんにくの香りと甘味と本格太麺のコシを堪能あれ」
でしたが、スープの香りがほとんどありません。
ニンニクが入っている感じはゼロ。
濃厚とんこつ?魚介だしの風味がしました。鰹節は間違いなく入っています。
麺は太かったですが、残念ながらコシはあまり感じられませんでした。
加えてボリューム感無し。
もう一つ言えば半熟玉子がとても冷たかったです・・・。

レジでポイントカードを薦められましたが、次の訪問はありえないと思ったので断りました。
見た目だけをいくら真似てみても、口にするものは人をだますことは出来ませんね。

美味しいつけ麺が食べたいです☆  


Posted by sadaman at 00:51Comments(2)ラーメン

2009年05月19日

コロッケカレー@うまコク大将

私の好きなもの。
①カレー ②パスタ(麺類) ③中華 ④和菓子 ⑤洋菓子 ⑥お茶・・・
学生時代は3食カレーを1週間、というような生活もしていましたし、カレーとカップめんで半月、みたいな日々もありました。
その頃は食べ歩きなんて出来る余裕も知識も先立つものもありませんでしたが、今頃になってその反動が起きているのでしょうか(苦笑)
毎日のように食べ歩いていますが、どうしても好きなものを食べたくなるのが人情でしょう・・。
今日はRAJUのカレーを目指していましたが、瀬田駅手前の信号が赤に変わって止まったときにふと振り返ると「うまコク大将」のお店に電気が!! 思わず急旋回して駆け込みました☆
相変わらず、この時間では牛スジなどの肉系は売り切れでしたが、日替わりのコロッケカレーは残っているとのことでそれをご飯大盛でオーダーしました☆


ここのカレーは辛くはありません。汗が噴出すこともありません。
しかし、食べ始めたら途中で止められない美味しさがあります♪
多分お店のネーミングにもなっている「コク」なんだと思います。
調理人でもないので、何から生まれているものなのか、そこまでをじっくり味わえるほどの見識はありませんが、文句無く一つのジャンルを作り出しています。

次回はこのお店の基本メニュー?になっている「とんこつカレー」にチャレンジしたいと思います。
2回に1回は振られているので、つぎがいつになることやら・・・(苦笑)  


Posted by sadaman at 00:31Comments(0)カレー

2009年05月17日

初水無月!@松田常盤堂

会社帰りに和菓子をお土産に、と思い、いつも前を通るだけだったお店を訪問。
名前は「松田常盤堂」といいます。京阪膳所本町駅から膳所城跡公園に向かう途中の交差点角に、かなり昔からのお店として営業されています。
いつも買い物で通る道なので、お店の張り紙を見ながら「いちご大福」「さくら餅」と季節のお菓子を作っておられることは認識していました。
どうやら変わり大福を売りにしているようです。
見ている中で水無月の文字を発見したので嬉しくなって購入しました!

水無月も少し変り種のようでした・・・。
味は、、、正直あまり感動することは出来ませんでしたが、こういうお菓子もあるということで(苦笑)1個130円です。

こちらは「抹茶クリーム大福」130円。
こちらのほうが風変わりながら、ちゃんと美味しかったです☆
この他に「梅大福」「芋大福」「黒豆大福」を購入しましたが、家族の感想も、ちょっと・・・という感じでした。
南草津の「彩菓」さんや、瀬田の「花こよみ」さんを知っているだけに、作り手さんのこだわりや手間のかけ方が仕上がりに反映されているように思います。(生意気言ってすみません><)
たぶん、こちらのお店の味を好まれる方々もいらっしゃると思いますので、それはそれで良しとしましょう。(でなければずっと営業しておられませんものね・・・^^;)  


Posted by sadaman at 20:38Comments(0)お菓子

2009年05月17日

たま木亭090517

今日は日曜日でしたが、新型インフルエンザ対策の会議があると呼び出されたので、朝から出勤でした・・・。
ただいつもよりゆっくりの出社だったので、お昼用にたま木亭でパンを購入しました☆

ご存知「カレーパン」。他のどんなカレーパンを食べても、やはりここのカレーパンにはかないません!
牛スジのとろとろ感が絶妙です♪ このルーを使ってカレー屋さんを開店しても良いくらいだと思っています。多少のいやなことも、このパンを食べれば吹っ飛んでしまいそうです☆

「カツたまごサンド」
初めて食べたと思います、というか、この手の残土一致は今まで無かったような?私が訪問する時間帯が違うからかな?
たまごもカツもボリュームたっぷりです。ただし、間のきゅうりは少し少なめだったような・・・。中身が多すぎでまっすぐ立ってくれませんので、横にゴロンの状態で写真撮りました(苦笑)

「クリームたっぷりのデニッシュ」
クリームパンにしようか、洋風あんぱんにしようかと迷っていたときに目に入った商品でした。クリームパンと同じカスタードクリーム。こぼれんばかりに挟まっています!
生地がパリッとして食感としては良いのですが、やはり食べにくい(笑)
でも美味しい!

今日は昨日までの食べすぎがこたえて、これだけでおしまい・・・。
買いたいパンがたくさん並んでいて、後ろ髪をひかれる思いで店を出ました(泣)

そういえば店内に貼紙がしてあり、サンドイッチ担当スタッフが産休で人手不足のため種類が少なくなってすみませんというお詫びの内容でした。どうやらオーナーの奥様は出産準備でしばらくお休み?そういえば今日は元気な独特の呼び込み?が聴こえませんでした・・・。大変だけど頑張っていただきたいですね。
  


Posted by sadaman at 20:17Comments(0)パン屋さん

2009年05月16日

今日も食べすぎ!@味苑

今日の昼食は甥っ子と待ち合わせ。
「何が食べたい?」と聞くと「中華でお願いします。天津飯が好きです!」との返事だったので、会社近くの味苑に行きました☆
折角なので日ごろ食べることのないものも併せて注文。

ここの天津飯は、俗に言う甘酢ではありません。香酢?ちょっとコクを感じさせる風味が残ります。「王将とは全然違う!」と出だしから興奮気味の甥っ子です(笑)

鶏とカシューナッツの唐辛子炒め。
初めて食べるメニューだったようですが「辛いけど美味しいです☆」と汗をかきながらパクパク食べていました。
確かにこの商品は私も大好きです。熱いうちが食べごろです。

坦々麺。勢い込んで麺をすすった後にむせていましたが、これもお気に入りの一つになったようです。

麻婆豆腐。
山椒の風味が強く感じられる本場風の仕上がり。
私はとても大好きな味ですが、ちょっと甥っ子には合わなかったみたいです。私が半分以上食べました。

酢豚。
今日の中では一番オーソドックスな味でした。
2人で5品はちょっと食べすぎでしたが、しっかり完食しました!
甥っ子にも満足してもらったみたい。
救急救命士を目指して大学の授業にまじめに取り組んでいる様子で、一安心。時々は面倒を見なくては・・(というか私が口実を付けて食べたいだけかも)  


Posted by sadaman at 20:55Comments(2)中華

2009年05月16日

今のお気に入り

先日コンビニで見つけて、すごき気に入っているパン?があります。

セブンイレブンのオリジナル製品?
お好み焼きパン(焼きそば入り)といいます。
表面の青海苔やかつお節といい、封を開けたときの香りといい、雰囲気はまさにお好み焼きそのものです!

そしてふわふわのパン生地?を口に頬張ると、中にはぎっしりと焼きそばが・・・、思わず無言で食べ進んでしまいます☆
ちょっとしたハンバーガーなんかよりずっと気の利いたスナックフードだと思います。これで148円はお値打ちですよ♪

ついでに飲み物でちょっと贅沢を(笑)
バナナミルク、濃厚な味わいでこれも好きな一つです☆

今日の10時のおやつに買いました!
このパン、考えた人偉いと思います。尊敬してしまいます☆  


Posted by sadaman at 17:12Comments(2)お菓子

2009年05月16日

カレーラーメン@ととち丸

私は意外と粘着質なところがあるのかもしれません(苦笑)
今日は石山駅に着いたのが21時前だったので、昨日のリベンジを、と思い、ととち丸を目指しました!!
今日はお店に明かりがともっていました☆21時20分頃入店♪
店内には3人のお客さんがおられました・・・恐る恐る覗いたらご主人が「どうぞ」とカウンターを示してくれたので一安心して座りました☆
でもつけ麺は既に売り切れ、出来るメニューはカレーラーメンのみだったみたいです。なのでそれを注文しました。

単品でもセットでも料金が一緒ということなのでセットをお願いしました!(ご飯と生卵が付いてきます)
熱々の状態でカレーが提供されます。
スープを飲む。程よい辛さですが、2口、3口と口に運ぶうちに、何となく甘みというか、コク?みたいなものを感じるようになってきます。
具は豚肉ともやしとにんじんとたまねぎを食感では感じました。
とろみが付けられているので、熱さが長続きします☆

そして麺。細い麺なのですが、すごい弾力性と粘り気を感じます。
熱いソースの中に入っているのに、のびてしまう感じがありません!
噛み応えがあり、噛み切るとプチンと音がしそうなくらいコシがあります。ひたすら麺を食べ続けました・・・、黙々と汗を気にせず食べていき、ほとんど麺がなくなった所でご飯と生卵をカレーソースの中に入れてかき混ぜ、第2弾のステージの始まりです♪
魚介の出汁が効いているようでした。最後までしつこさを感じない美味しさの継続・・・。うまく言葉に出来ませんが、また新しいラーメンの世界を教えていただきました。このラーメンも是非一度は召し上がっていただきたい一品です☆
こうして少しずつはまっていくのでしょうか?

私の後に来られた方は、ご主人の顔見知りというか常連さんのようでした。カレーラーメンに唐揚げを注文されましたが、出てきた唐揚げを見て目がテンになりました!メガ唐揚げでした!! さすがに写真は撮ることはできませんでしたが、通常の2倍は軽くある感じでした・・・。お値段が680円ですが、それでもすごい大きさ、冷やかしでも頼まなくて良かったと正直に思いました(汗)
ちなみにその方はプロレスラーみたいな立派な体型でした(私がスマートに見えるくらい♪)
お店を出たときは21時45分頃。閉店時間(22時)前でしたが、既に消灯され、入ろうとしていた二人連れも追い返されていました、私はラッキーでしたね☆

早く帰ることが出来るときには、多分必ず訪問すると思うお店の一つになりました。私も常連さんの仲間入りして、ラーメンのいろいろな話聞かせていただきたくなりました(笑)

  


Posted by sadaman at 00:52Comments(2)ラーメン

2009年05月15日

抹茶づくし②

今日は帰りにサークルKを訪問。
おやつのコーナーで抹茶にちなんだ商品を発見!

抹茶バウムクーヘン。椿花とかいて「ちんか」と呼ぶそうです。
京はやしやさんが監修して出来たものだそうです。
製造先は埼玉県本庄市のシェリエという会社です。

しっとりしていて、なかなかの出来具合です☆

もう一つ、こちらもサークルKとサンクスの共同開発?
「抹茶ミルクタルト」という商品名。
製造メーカーは豊川市の香月堂です☆
やや濃い目のミルク部分、でもボリュームが少ないので、パクパクっといただきました(笑)

丁度緑色にあこがれる(目に付く)季節なんで、いつも以上に引きずり込まれるのでは?
節制という2文字は、私の辞書から消えかけているようです(苦笑)  


Posted by sadaman at 00:46Comments(0)お菓子

2009年05月15日

ラーメンAセット@銀水

石山駅に着いたのが21時40分、急いで駐輪場まで行き、バイクに飛び乗って「ととち丸」へ!
でも無常にも暖簾はしまわれてお店の前の電気も消されていました・・。
しかたなく次の目標「うまこく大将」へ!でも、ここも本日は照明が消えていました(泣)
さまよいながら南草津エリアへ・・・、ぎりぎりまで銀水にするか、RAJUにするか迷いましたが、換気扇から出てくる臭いに負けて銀水へ☆
今日は素直にラーメンAセット(ラーメンと明太ご飯のセット)にしました。

このお店は3回目の訪問ですが、今日のスープ亜これまでよりもしょっぱい気がしました^^;
私の味覚がおかしくなってきたのかなぁ??
近所の学生さんで大賑わい!
飾らない姿勢が魅力なのかもしれません。
次回訪問して、スープに変化が無かったら、ちょっと考えるようにします・・。  


Posted by sadaman at 00:32Comments(0)ラーメン

2009年05月14日

旬のつけ麺(梅風味)@風火

先日吟醸久保田でいただいたつけ麺の味が忘れられず、本日も夕方から「今夜はつけ麺」と決心していました(笑)
ただ、書き込みなどをみていると、滋賀県で食べられる美味しいつけ麺は大津界隈では「ととち丸」さんと「加藤屋?」さんぐらいのようで、いずれの店も私の帰る時間帯では間に合わないんです・・・。
何とか「風火」なら食べられると思い、本日は草津まで足を伸ばしました!

つけ麺は「旬のつけ麺」1種類のみ。
現在は梅風味となっています。
確かに言われれば梅のような紫蘇のような風味がしてきます。

麺は予想を裏切って細麺、コシもいまひとつでした・・・。
メニュー表には「つけ麺要特製麺」と書いてあったのに(怒)
少ししょっぱいスープでした。
不味くは無いけれど、残念ながら久保田みたいな感動がありませんでした・・期待しすぎていた私が馬鹿だった???


ご飯は勢いで「めん玉ご飯」と言ってしまいました^^;
マヨネーズがかかって見ただけでカロリー高そうでしょ!!
定期健康診断を半月後に控えていますので、ちょっと節制しなくちゃね(苦笑)

でも・・・美味しいつけ麺が食べたいよぉ!!  


Posted by sadaman at 00:18Comments(2)ラーメン

2009年05月14日

抹茶づくし

私はどうやら「抹茶」という言葉に弱いようです(苦笑)
会社帰りのコンビニ(セブンイレブン)に最近この手の包装で抹茶を前面にアピールしている商品が目に付くようになりました。
そうすると、必要なものではないのに、ついつい手が伸びてしまいます^^;

これは抹茶とあずきという私には逃げられない最高の組み合わせのおやつです!

ホイップクリームとあんこがスポンジの間からはみ出てきています(笑)
意外と大きさもあり、食べ応えのある商品でした。


こちらは抹茶のドーナッツ。

生地に抹茶が練りこんであるのかな?と思っていましたが、表面に抹茶がコーティングされていました。
ちょっと食べにくい商品でしたね(汗)

こうして抹茶シリーズを企画した人に乗せられるチョロイ人間が結構たくさん居るから、こういう戦略はなかなか減らないのでしょうね?!  


Posted by sadaman at 00:05Comments(2)お菓子

2009年05月12日

チャーシューメン@紫蔵

今日まで会社へバイク通勤なので、その足回りを有効に使い、日頃会社の帰りにいけそうも無いところで晩御飯を探しました。
本日は昨日のこぶ志に続いてラーメン屋探索!!
いわゆる京都系ではないお店を探し、茶山の近くにあるお店を訪問☆
お店は「紫蔵(しくら)」と言います。

ラーメン屋さんらしくないしつらえの清潔感あるお店でした。
店内はカウンターが8席、4人がけテーブル1席かな?
あいにく満席で15分ほど待ちましたが、待っただけの価値は十分にありました!

チャーシューメンの大盛を頼みました。

大きなチャーシューが1枚とほうれん草にのりが3枚。初めて見る盛り付けでした。麺が少しだけ見えていると思います。やや太目の縮れ麺。
なかなかに好ましい食感です♪
個人的に、小さいときに食べた札幌ラーメンの麺が印象に強く残っているのですが、この食感はそれに近い私好みの麺でした☆
スープは濃い目の豚骨醤油味。全然脂っこくないし、しつこさも感じません。(後で飲みすぎて後悔しましたが・・・)

チャーシューメンの場合、こうして別の小鉢にドーンとチャーシューがついてくるみたいです!
このチャーシューも美味しい!! やや厚めにスライスされていますが、口に入れるとホロホロと柔らかくなっていきます。適度な脂身部分もあり、この200円増しは大納得☆

常連の学生さんたちは「ラーメン大盛・ほうれん草増し、麺固め、中ライス」というオーダーが多かったように思います。
メニューは普通ラーメン(並・大盛・ミニ)とチャーシューメン(並・大盛・ミニ)にトッピングでほうれん草や半熟玉子などが乗っかります。シンプルですが、スープの濃さや麺の固さ、油の多さなどを一人ひとり聞いています。
丁度真横からご主人が次々に作っている姿を拝見することができたのですが、一つ一つの作業をキッチリと同じ所作で繰り返しておられました。まじめな感じです。
食べ終わったお客さん一人ひとりに「すみません、ありがとうございます」と丁寧に挨拶!
奥さんが前掛けを使って移動レジをしながら後片付けや注文取りのサポート役。息の合った連係プレーを続けていらっしゃいました☆
調べてみたら、ここは「家系」と呼ばれる横浜が本場?の豚骨醤油ベースのお店だそうです。
ラーメン激戦地の中で、しっかり地に足をつけての頑張り、きっと実を結ぶと思います。
しばらく一乗寺エリアまで平日に食べに来ることは無いかもしれませんが、いろいろな方のブログで見たことのあるお店を次々に発見して、心が揺れ動いています(苦笑)
時々バイク通勤してみたいなぁ・・・。  


Posted by sadaman at 23:34Comments(2)ラーメン

2009年05月12日

ドロ四号・魚恋味@こぶ志

これ「ラーメンの商品名」です・・・。
私はラーメンオタクではないので、まだこのあたりの奥深さというか、商品の楽しみ方や味わい方に慣れていません^^;
ただ美味しいかどうかの判別や、お店の方が一生懸命なのかどうかは、私自身の基準に沿って見極めさせていただいています。
「こぶ志」というラーメン屋さんは三条御前通を30mほど南に下がったところにありました。カウンター8席ほどのこじんまりしたお店。
どちらかというと、食べる側のスペースより、作る側のスペースのほうが若干広く感じるお店のつくりです。
最近ツボに来ているラーメンブログでこのお店の季節限定商品を大絶賛しておられたので、あわよくば・・・と思いながら初訪問です!
昼夜各6食限りの商品が、21時過ぎに残っているはずは、無いですよね(苦笑)
で、気を取り直してメニューをみて注文したのがこれです。


いろどりはなかなかきれいですよね!
半熟玉子にピンク色の美しいチャーシュー(塩釜チャーシューというらしい)と白ネギ、もやし、めんま、そして独特の油??
表面を掻き分けると中のスープはなんと乳白色です!
見た目と実際の味わいのギャップがすごい☆
一つ一つに感動しながら食べ進めていました(笑)
麺も柔らかそうですが、それでいてコシを感じる不思議な麺でした。
噛み応えあります、そしてスープと絡まってしっかり美味しいです。
白いのはネギなんですが、出汁の中か具材のどこか?に生姜の仲間が潜んでいるようでした。粘度の高い「ドロ」スープなのですが、食べ終わっても全然しつこくありません。
どうも鰹節みたいなものが入っています。
そして鶏がらと豚骨?本当に見た目以上にマイルドなスープはご飯にかけてもしっかり雑炊風で美味しい♪

本日のおかず(350円)は牛スジ煮込み?
一口食べて「オヤッ??」口の中でホロホロ崩れるくらいに柔らかく煮込まれているスジ肉、手間がかかっています。
これだけでも確かにご飯1杯食べられそうですが、スープの美味しさの方が勝ってしまい、ご飯をすすっていたら「お代わりどうですか?」と声をかけていただきました♪
本当はお代わりしちゃいけないけど・・・わかっているけど止められません!!2杯目は残りのスープで流し込んで完食☆

まじめそうなご主人、多分ラーメンを愛しておられるんだと思います。
このお店も常連さんになって、新作の試食などをさせていただける関係になったら、もっと楽しいでしょうねぇ(笑)
期待しています☆☆☆

 ラーメンこぶ志
  住所 : 京都市中京区壬生中川町10-6 川島ビル1F
  TEL : 075-841-9419
  営業時間 : 11:30~14:30
           18:00~23:00
  定休日 : 木曜日
  席数 : 8席
  


Posted by sadaman at 00:56Comments(0)ラーメン

2009年05月10日

母の日ケーキ@KITAGAWA

TUKUHIKOでランチをした後に、久しぶりにケーキを買いにKITAGAWAを訪問しました。
プロムナード青山、と命名されたこの一角はおしゃれな雰囲気のお店が続々と営業を始めています。
ざわついた雰囲気の無いのが良いですね☆
ひさしぶりのKITAGAWAでしたが、相変わらず人気店です!
私たちが行列の最後尾についたときは8組目くらい、そして実際に購入した後で見たら、私たちの後に既に7組のお客さん・・・、行列が途切れない状態が続いています。
いつもいっぱいの商品の中から迷うのですが、本日はこの4個を購入☆

私はお約束のモンブラン!
ここのモンブラン、絶対に美味しいです♪私のツボにぴったりはまっています☆
マークは母の日バージョンですが、私一人でいただきました!

スペシャルショートケーキ。
これは奥さんと半分ずつに分けていただきました。
甘すぎない美味しさがここの売りだと思います。シンプルイズベスト!

ショコラなんとかというケーキ。奥さんのチョイスです。
私は食べていませんが、奥さん曰く、ショートケーキとはまた違うスポンジの具合がすごい!だそうです。

娘はイチゴのタルト。
この下のガレットの部分がどうやらお気に入りだったようで、甘いものがあまり好きではない娘が絶賛していました☆

本当は毎日でも食べたいケーキですがねぇ(苦笑)  


Posted by sadaman at 20:14Comments(0)ケーキ